ГДЗ по химии 10 класс, базовый уровень учебник Габриелян, Остроумов — страница 62

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Габриелян О. С., Остроумов И. Г., Сладков С. А.
• Часть: без частей.
• Год: 2025.

• Серия: Школа России.
• Издательство: Просвещение.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

   Еще одно важное свойство спиртов — взаимодействие с карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров (см. § 16):

   Реакцию образования эфира называют реакцией этерификации.

Применение спиртов

   Область применения спиртов чрезвычайно широка. Метанол используют в качестве сырья для производства формальдегида, уксусной кислоты, пластмасс, лекарственных веществ. В некоторых странах его так же используют как добавку к моторному топливу. В нашей стране в этих целях метанол не используют. Он очень ядовит! Уже 5–7 мл метанола, попавшие в организм, вызывают полную потерю зрения в результате поражения сетчатки глаза, а 30 мл и более могут привести к летальному исходу.
   Этиловый спирт благодаря своей растворяющей способности используют в качестве растворителя лаков и красок. Также его применяют как компонент моющих жидкостей, в парфюмерной и фармацевтической промышленности. Кроме того, этиловый спирт широко применяют в медицине для дезинфекции, компрессов, обтираний и др.
   На основе этилового спирта в промышленности получают десятки органических веществ: сложные эфиры, галогенпроизводные углеводородов, уксусную кислоту. Помимо спиртных напитков, этанол в небольших количествах содержат и продукты, получаемые брожением: кефир (0,1–0,2%), квас (0,5–1%), кумыс (до 3%).
   Функциональная группа. Спирты. Предельные одноатомные спирты. Изомерия положения функциональной группы. Водородная связь. Реакция этерификации.

Проверьте свои знания

Номер 1.

Какие вещества относят к классу предельных одноатомных спиртов? Приведите формулы и названия трех первых представителей этого гомологического ряда.

Номер 2.

Напишите структурные формулы всех спиртов состава С₄Н₉ОН, назовите каждое вещество. Укажите типы изомерии, характерные для спиртов. Ответ проиллюстрируйте формулами изомерных бутиловых спиртов.

   С₄Н₉ОН
   СН₃—СН₂—СН₂—СН₂—ОН бутанол-1 (изомерия положения функциональной группы)

   Для спиртов характерна изомерия углеродного скелета и изомерия положения функциональной группы.

Номер 3.

Напишите структурные формулы следующих соединений:

а) 2-метилпропанол-2;
б) 2,3-диметилпентанол-3;
в) бутанол-2;
г) 3-метилбутанол-2.

а) 2-метилпропанол-2:

б) 2,3-диметилпентанол-3:

в) бутанол-2:

г) 3-метилбутанол-2:

Номер 4.

Какое действие на организм человека вызывает метиловый спирт? Этиловый спирт?