Биология 9 класс учебник Пасечник, Суматохин ответы – страница 156

Учебник по биологии 9 класс Пасечник, Суматохин, Гапонюк.

Тип: ГДЗ, Решебник.
Авторы: Пасечник В. В., Суматохин С. В., Гапонюк З. Г.
Часть: без частей.
Год: 2023.

Серия: Школа России (ФГОС).
Издательство: Просвещение.

Автор

Материал подготовила:

Юлия Иванова

§ 32. РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ. ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

ВСПОМНИТЕ

Номер 1.

Какие механизмы лежат в основе регуляции процессов жизнедеятельности?

Ответ:

Нервная регуляция осуществляется благодаря действию соматической и вегетативной нервной системы, которые процессы жизнедеятельности. Гуморальная регуляция, осуществляемая за счёт химических веществ в биологических средах (кровь, лимфа, межклеточная жидкость), играет ключевую роль в поддержании гомеостаза в организме. Основным способом воздействия веществ на клетки являются специфические клеточные рецепторы, через которые передаются сигналы, регулирующие различные процессы и функции организма.

Номер 2.

Что такое гигиена?

Ответ:

Гигиена является одной из основных дисциплин в медицине и играет важную роль в сохранении и укреплении здоровья населения. Поддержание гигиенических норм и правил способствует улучшению качества жизни и продлению активного периода человеческого существования.

Регуляция пищеварения.

   Пище варение у человека является психофизиологическим процессом. Это означает, что на него влияют как рефлекторные механизмы, так и механизмы гуморальной регуляции. Кроме того, на пищеварение влияет общее состояние центральной и вегетативной нервной системы.
   На пищеварение влияет состав пищи и её внешний вид. Значительное содержание клетчатки, а также некоторые микроэлементы, содержащиеся в пище, способны существенно уменьшить всасывание веществ в тонком кишечнике. Жиры различной природы, содержащиеся в пище, усваиваются по-разному — животные жиры всасываются и преобразуются в человеческий жир гораздо легче, чем растительные жиры, которые практически не участвуют в образовании человеческого жира. Кроме того, всасывание кишечником углеводов, жиров и белков несколько меняется в зависимости от времени суток и времени года.
   Регуляция пищеварения обеспечивается также вегетативной нервной системой. Парасимпатическая часть стимулирует секрецию и перистальтику, в то время как симпатическая часть подавляет.

Работы Ивана Петровича Павлова.

   Классические исследования процессов пищеварения и его регуляции были прове дены Иваном Петровичем Павловым (1849–1936) и его сотрудниками. Именно за эти исследования он был удостоен Нобелевской премии (рис. 77).
   И. П. Павлов разработал целый ряд экспериментально-хирургических приёмов: вживление фистул в различные отделы желудочно-кишечного тракта, перерезка, формирование «малого желудочка» и т. д. Он хирургическим путём выводил наружу проток одной из слюнных желёз собаки, в то время как остальные слюнные железы продолжали выделять слюну в ротовую полость. Таким образом он мог, не нанося вреда здоровью животного, исследовать состав слюны.
   Во время этих опытов удалось показать, что некоторое количество слюны выделяется ещё до того, как пища попала в рот, т. е. при виде пищи. Каждый из нас знает это на собственном опыте. Павлов выяснил, что при виде и запахе пищи также происходит выделение желудочного сока, которое усиливается во время пережёвывания пищи во рту. Таким образом, когда пищевой комок проглатывается и попадает в желудок, орган полностью готов к быстрому перевариванию пищи. Во время

Продолжение на следующей странице

Конец страницы