Биология 10 класс учебник Пасечник, Каменский ответы – страница 84

Учебник по биологии 10 класс Пасечник, Каменский, Рубцов.

Тип: ГДЗ, Решебник.
Авторы: Пасечник В. В., Каменский А. А., Рубцов А. М.
Часть: без частей.
Год: 2026.

Серия: Школа России (ФГОС).
Издательство: Просвещение.

В отличие от таких катализаторов ферменты способны ускорять чаще всего только одну определённую химическую реакцию — превращение конкретного субстрата (субстратов) в столь же конкретный продукт (продукты). Кроме того, ферменты, в отличие от неорганических катализаторов, могут осуществлять и эндергонические реакции, т. е. такие, что идут с поглощением энергии. Для этого они сопрягают подобную реакцию с той, которая протекает с выделением энергии, причём суммарное изменение свободной энергии в этих двух реакциях должно быть отрицательным (так как часть её рассеивается в виде тепла). Чаще всего в качестве источника энергии ферменты используют макроэргические соединения, в первую очередь АТФ (аденозинтрифосфат) (см. § 13).
Ещё одна особенность ферментов, отличающая их от неорганических катализаторов, заключается в том, что активность первых может регулироваться. Это приводит к ускорению или же, наоборот, к замедлению протекания катализируемых ими реакций. Так, активность ферментов может регулироваться при связывании низкомолекулярных соединений в специальных регуляторных центрах катализатора или же за счёт взаимодействия ферментов с белками-активаторами или белками-ингибиторами.

Энергия активации

• Активный центр
• Субстратная специфичность
• Коферменты
• Белки‑активаторы и белки‑ингибиторы

ПОДУМАЙТЕ

Почему белки редко используются организмами в качестве источника энергии для процессов жизнедеятельности?

Ответ:

Белки редко используются в качестве источника энергии. Их расщепление приводит к образованию токсичного аммиака, требующего затрат энергии на обезвреживание и выведение. Кроме того, окисление аминокислот менее выгодно энергетически по сравнению с углеводами и жирами, а сами белки — это ценный пластический материал, который организм бережёт для восстановительных процессов.

МОЯ ЛАБОРАТОРИЯ

Тренируемся

Номер 1.

Какова роль катализаторов в протекании химических реакций?

Ответ:

Роль катализаторов — ускорять химические реакции, снижая их энергию активации. При этом катализаторы не расходуются в процессе и не влияют на конечное равновесие системы.

Номер 2.

Что лежит в основе работы (механизма действия) любых катализаторов, в том числе ферментов?

Ответ:

В основе работы любых катализаторов, включая ферменты, лежит снижение энергии активации реакции. Они обеспечивают альтернативный путь её протекания через образование промежуточных комплексов, что требует меньших энергетических затрат для разрыва и образования связей.

Номер 3.

Какое строение имеет молекула белка-фермента?

Ответ:

Ключевой элемент — активный центр (комбинация аминокислотных остатков), где происходит связывание и превращение субстрата.

Номер 4.

Какую роль в составе фермента играют коферменты? Какие вещества в организме являются их предшественниками? Приведите примеры.

Ответ:

   Коферменты выполняют роль небелковых компонентов, необходимых для каталитической активности фермента. Они участвуют в переносе электронов, атомов или химических групп между субстратами, выступая как временные переносчики.
   Предшественниками большинства коферментов в организме служат витамины, иногда минеральные вещества.
   НАД⁺ / НАДФ⁺ — предшественник витамин В₃;
   ФАД — предшественник витамин В₂;
   Кофермент А (HS–CoA) — предшественник витамин В₅;
   Пиридоксальфосфат — предшественник витамин В₆;
   Тиаминпирофосфат — предшественник витамин В₁.

Номер 5.

Как осуществляется регуляция активности фермента?

Ответ:

Активность регулируется связыванием низкомолекулярных соединений в специальных регуляторных центрах катализатора, а также взаимодействием ферментов с белками-активаторами или белками-ингибиторами.

Конец страницы