ГДЗ по химии 10 класс Габриелян — страница 180 (учебник)
- Тип: ГДЗ, Решебник.
- Авторы: Габриелян О.С.
- Год: 2022.
- Серия: Вертикаль.
- Издательство: Дрофа.
Практические работы.
Практическая работа № 1. Идентификация органических соединений.
Задание 1.
В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества.
1 вариант: этиловый спирт и муравьиная кислота;
2 вариант: растворы глюкозы и глицерина;
3 вариант: растворы формальдегида и белка;
4 вариант: растительное и машинное масла;
5 вариант: крахмальный клейстер и глицерин;
6 вариант: растворы глюкозы и этанола;
7 вариант: растворы сахарозы и глюкозы.
Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки.
Ответ:
Задание 2.
С помощью одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией.
Ответ:
Доказать двойственную природу глюкозы возможно при помощи свежеприготовленного гидроксида меди (II).
Образование синего окрашивания доказывает, что глюкоза — это многоатомный спирт.
При нагревании содержимого пробирки выпадает осадок кирпично-красного цвета, это подтверждает, что глюкоза содержит в своем строении карбонильную группу.
Глюкоза — альдегидоспирт.
Задание 3.
Вам выданы пробирки с растворами, в одной из которых содержится глицерин, в другой — формальдегид, в третьей — глюкоза. С помощью одних и тех же реактивов определите каждое вещество.
Ответ:
С помощью свежеприготовленного гидроксида меди (II) можно определить каждое вещество.
глицерин — многоатомный спирт, не содержит карбонильной группы. В случае с глицерином наблюдается синее окрашивание, так как он содержит много гидроксильных групп. Нагревание не приводит к образованию оксида меди, так как карбонильная группа отсутствует.
формальдегид — содержит карбонильную группу, но не имеет нескольких гидроксильных групп. В результате реакции с медным купоросом и щелочью наблюдали отсутствие синего окрашивания, но при нагревании сформировался красный осадок оксида меди (II), что подтверждает наличие карбонильной группы.
глюкоза — многоатомный спирт с карбонильной группой. Добавление свежеприготовленного гидроксида меди (II) привело к образованию синего раствора, подтверждающего наличие гидроксильных групп. Нагревание привело к образованию красного осадка оксида меди (II), что указывает на восстановление и наличие карбонильной группы.
С подпиской рекламы не будет
Подключите премиум подписку со скидкой в 40% за 149 ₽
Напишите свой комментарий.