Биология 10 класс учебник Пасечник, Каменский ответы – страница 71

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Пасечник В. В., Каменский А. А., Рубцов А. М.
• Часть: без частей.
• Год: 2026.

• Серия: Школа России (ФГОС).
• Издательство: Просвещение.

Автор

Материал подготовила:

Юлия Иванова

   Форма некоторых полипептидов не глобулярная — они вытянуты и представляют собой длинные нити. Это фибриллярные белки, которые имеют специфический аминокислотный состав и особую третичную структуру в виде скрученных нитей. К ним относятся кератин волос и ногтей, коллаген и эластин соединительной ткани, а также белки шёлка и паутины. Как правило, фибриллярные белки формируют весьма прочные структуры.
   Многие белки могут состоять из нескольких одинаковых или разных полипептидных цепей. Про такой сложный олигомерный полипептид говорят, что для него характерна четвертичная структура. Типичным примером такого

Продолжение на следующей странице