История 8 класс учебник Арсентьев, Данилов - страница 107

Тип: ГДЗ, Решебник.
Авторы: Арсентьев Н. М., Данилов А. А., Курукин И. В. и др.
Часть: 2.
Год: 2024.

Серия: (ФГОС).
Издательство: Просвещение.

   Вначале русские дворяне выписывали платья и камзолы из Европы, а вскоре стали приглашать портных из Франции, Австрии, Голландии прямо в Петербург. После Французской революции парижские модистки-эмигрантки открывали в России свои магазины и мастерские, где изготовлялись модные платья, шляпки и красивое бельё для столичных щёголей.
   Вместо длиннополой мешковатой традиционной одежды дворяне носили теперь камзолы, тонкие рубашки с кружевами, галстуками и бантами. Сверху надевались кафтаны из бархата или плотного шёлка. Рукава были украшены золотым шитьём и жемчугом. Парадный наряд Г. А. Потёмкина, к примеру, стоил 200 тыс. рублей, что равнялось годовому оброку 40 тыс. его крепостных.
   Самой модной обувью были туфли с квадратными носами на невысоком каблуке. Их пряжки украшались даже бриллиантами, а цена такой обуви порой достигала стоимости нескольких деревень с крепостными крестьянами.
   Обязательными предметами туалета были перчатки, карманные часы и трости, которые тоже украшались золотом и самоцветами.
   Непременным атрибутом дамского наряда был корсет. Затягивали его изо всех сил, чтобы талия казалась совсем тоненькой. Юбки носили пышные, на кринолинах (специальных каркасах). Шили платья из разных, но очень дорогих тканей. В свете считалось неприличным появляться несколько раз в одном и том же наряде. Светские дамы очень любили драгоценности: знаменитое жемчужное ожерелье дочери Алексея Орлова стоило 600 тыс. рублей (за ту же цену у Потёмкина был выкуплен Таврический дворец). Мелкопоместным дворянам и бедным чиновникам такая роскошь была недоступна. Однако они тоже стремились следовать моде хотя бы в фасонах одежды.
   Крестьяне же продолжали носить всё те же овчинные тулупы, армяки, зипуны, что и раньше.

3. Питание

Питание основной части населения Российской империи оставалось традиционным. Лишь во время эпидемии и голода в Москве в 1765 г. из Германии были выписаны 57 бочонков с неизвестным до тех пор картофелем. Однако, несмотря на голод, внедрять его в рацион крестьян пришлось едва ли не силой.
У богатого и «среднего» городского населения в XVIII в. на столе появились завезённые из Европы новшества: сосиски и сардельки, зразы, салаты, колбасы, котлеты. Был нарушен и главный принцип допетровской «раздельной» системы питания, которая не допускала смешивания продуктов при готовке блюд. Если раньше, например, тушку птицы или поросёнка зажаривали целиком на вертеле, на открытом огне, то теперь мясо резали и жарили кусочками, для чего впервые стали использовать плиты и сковороды.

Продолжение на следующей странице

Конец страницы