ГДЗ по химии 11 класс учебник Габриелян — страница 199

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Габриелян О. С.
• Год: 2022.

• Серия: Вертикаль.
• Издательство: Дрофа, Просвещение.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

галит. В быту эта соль известна под названием поваренная. Без этой соли невозможна жизнь растений, животных и человека, так как она обеспечивает важнейшие физиологические процессы в организмах: в крови человека и животных соль создаёт необходимые условия для существования эритроцитов, в желудке образует соляную кислоту, без которой было бы невозможно переваривание и усвоение пищи.
   Необходимость соли для жизни человека была известна с глубочайшей древности. Значение соли отражено в многочисленных пословицах, поговорках, обычаях. «Хлеб да соль» — вот одно из пожеланий, которым русские люди с давних пор обменивались друг с другом во время приёма пищи, подчёркивая равноценное с хлебом значение соли. Хлеб и соль стали символом гостеприимства и радушия русской нации.
   Соль образует мощные отложения (рис. 139). В Соль-Илецке, например, толщина пласта соли превышает 1,5 км. Соли, находящейся в озере Баскунчак в Астраханской области, хватит нашей стране на 400 лет. В Африке основную массу соли добывают из соляных озёр (рис. 140).
   Огромные количества соли содержат в себе воды морей и океанов. Солью, извлечённой из Мирового океана, можно было бы засыпать всю сушу земного шара слоем 130 м.
   Хлорид натрия — это не только консервант продуктов и обязательный атрибут обеденного стола, но также и ценное химическое сырьё. С помощью электролиза

   Рис. 139. Добыча соли, образующей мощные слои в земной коре

   Рис. 140. Добыча соли из соляных озёр (Африка)

Продолжение на следующей странице