Английский язык 6 класс учебник Гашимов, Меднова 2 часть ответы – страница 41

   My favourite food is pizza. I like pizza because it tastes really good and you can put many different toppings on it, like cheese, pepperoni, and vegetables. It’s also fun to eat with my family and friends! Pizza is yummy and makes me happy.

   Моя любимая еда — пицца. Мне нравится пицца, потому что она очень вкусная, и на неё можно положить много разных ингредиентов, например сыр, пепперони и овощи. Её также весело есть с семьёй и друзьями! Пицца вкусная и делает меня счастливым.

   Yes, I would. I really like Russian kasha. — Да, хотел бы. Мне очень нравится русская каша.

   Kasha is a type of food that people in Russia and some other countries eat. It’s made by cooking grains (like rice or oats) in water or milk until soft.
   Porridge is what English-speaking people call the warm, soft cereal dish made by cooking grains in water or milk. In Russia we call it kasha.
   Cereals are grains like oats, wheat, barley, or rice. We use cereals to make foods like bread, kasha, porridge, or breakfast cereal flakes.
   Recipes are instructions that tell you how to cook or bake something. They tell you what ingredients you need and the steps to follow to make the food.

   Каша — это вид еды, которую едят в России и некоторых других странах. Её готовят, варя крупы (например, рис или овёс) в воде или молоке до мягкого состояния.
   Porridge называют в англоязычных странах тёплое, мягкое блюдо из круп, сваренных в воде или молоке. В России мы называем это каша.
   Крупы — это зерна, такие как овёс, пшеница, ячмень или рис. Мы используем крупы для приготовления таких продуктов, как хлеб, каша, или хлопья для завтрака.
   Рецепты — это инструкции, которые рассказывают, как приготовить или испечь что-либо. Они говорят, какие ингредиенты нужны и какие шаги нужно выполнить, чтобы сделать еду.

• Kasha is healthy, cheap and quick to prepare.
    This is true. Kasha (porridge) is made from cereals like buckwheat, oats, or barley, which are nutritious, rich in fiber, minerals, and protein. It is not expensive and simple to cook by boiling with water or milk and adding sugar or other ingredients.
• Russian people prefer kasha for breakfast.
    This is generally true. Traditionally, kasha is a breakfast food in Russia and is widely eaten in the morning nowadays.
• Kasha is a kind of ritual food.
    This is also true. In old Russia, kasha had ritual significance and was used in various ceremonies.

• Каша полезна, дешевая и быстро готовится.
    Это правда. Каша делается из круп, таких как гречка, овёс или ячмень, которые питательны, богаты клетчаткой, минералами и белком. Она недорогая и её легко готовить, варя в воде или молоке и добавляя сахар или другие ингредиенты.
• Русские люди предпочитают кашу на завтрак.
    Это в целом правда. Традиционно каша является завтраком в России и широко употребляется по утрам и сейчас.
• Каша — это своего рода ритуальная еда.
    Это тоже правда. В старой России каша имела ритуальное значение и использовалась в различных обрядах.

   Buryatia, a beautiful region near Lake Baikal in Russia. One of the most popular dishes here is posy (also called buuzy). Posy are steamed dumplings filled mainly with minced lamb or beef, mixed with onions.
   Boovy is a traditional Buryat pastry that looks like a donut shaped like an ear. It is often prepared for celebrations. The ingredients usually include flour, yeast, sugar, and sometimes dairy products like milk or sour cream. Boovy tastes slightly sweet and fluffy.
   Lastly, around Lake Baikal, people enjoy a dish called sagudai, which is like a local sashimi. Sagudai is made from fresh omul fish, caught from the lake. The fish is thinly sliced and served raw, often with onions and seasoned with salt and spices.

   Бурятия — красивый регион возле озера Байкал в России. Одно из самых популярных блюд здесь — позы (также называемые буузы). Позы — это паровые пирожки, которые в основном наполнены фаршем из баранины или говядины, смешанным с луком.
   Боовы — это традиционная бурятская выпечка, которая по виду напоминает пончик в форме уха. Его часто готовят на праздники. Для приготовления обычно используют муку, дрожжи, сахар и иногда молочные продукты, такие как молоко или сметана. Боовы имеют слегка сладкий вкус и воздушную структуру.
   Наконец, вокруг озера Байкал люди любят блюдо, которое называется сагудай — это как местное сашими. Сагудай готовят из свежего омуля, пойманной в озере. Рыбу тонко нарезают и подают сырой, часто с луком, приправляя солью и специями.

Recipe: Easy Russian Bliny (Thin Pancakes)

Necessary Ingredients:
• 1 cup of flour
• 1 cup of milk (warm)
• 1 large egg
• 1 tablespoon of sugar
• 1/4 teaspoon of salt
• 1 tablespoon of oil (plus extra for frying)
• Optional: sour cream, jam, honey, or butter for serving

How It’s Cooked:
1. In a bowl, whisk the egg with the sugar and salt.
2. Gradually add the warm milk while whisking.
3. Slowly add the flour and continue to mix until you have a smooth, thin batter without lumps.
4. Stir in the tablespoon of oil into the batter.
5. Heat a frying pan over medium heat and lightly grease it with oil.
6. Pour a small ladle of batter into the pan and quickly tilt the pan to spread the batter thinly and evenly.
7. Cook the blin for about 1–2 minutes until the edges start to lift and the bottom is golden.
8. Flip the blin carefully and cook the other side for another 30 seconds to 1 minute.
9. Remove the blin and place it on a plate. Repeat with the remaining batter.
10. Serve the bliny warm with sour cream, jam, honey, or butter.

   I chose Russian bliny because they are a traditional and beloved part of Russian food, easy to make with simple ingredients that you can find at home.

Рецепт: Простые русские блины

Необходимые ингредиенты:
• 1 стакан муки
• 1 стакан теплого молока
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка масла (и еще немного для жарки)
• На выбор: сметана, мёд или сливочное масло

Как готовить:
1. В миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Постепенно добавляйте тёплое молоко, продолжая взбивать.
3. Медленно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока не получите однородное, жидкое тесто без комочков.
4. Вмешайте столовую ложку масла в тесто.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом.
6. Pour a small ladle of batter into the pan and quickly tilt the pan to spread the batter thinly and evenly. — Налейте небольшой половник теста на сковороду и быстро наклоните её, чтобы равномерно распределить тесто тонким слоем.
7. Готовьте блин примерно 1–2 минуты, пока края не начнут отделяться, а низ не станет золотистым.
8. Аккуратно переверните блин и готовьте другую сторону ещё 30 секунд — 1 минуту.
9. Снимите блин и положите на тарелку. Повторяйте с оставшимся тестом.
10. Подавайте блины тёплыми со сметаной, вареньем, мёдом или маслом.

   Я выбрал рецепт русских блинов, потому что это традиционное и любимое блюдо русской кухни, которое легко приготовить из простых ингредиентов, которые можно найти дома.