История 6 класс учебник Агибалов, Донской - страница 91

История России. Учебник по истории 6 класс. Авторы: Агибалов, Донской. 2024 год.

Тип: ГДЗ, Решебник.
Авторы: Е. В. Агибалова, Г. М. Донской, под ред. А. А. Сванидзе.
Год: 2024.

Серия: Школа России (ФГОС).
Издательство: Просвещение.

очень редко — около 30 дворов. В каждом дворе, кроме жилища, были хозяйственные постройки; к двору примыкал приусадебный участок: сад, огород, виноградник. Пашни и покосы располагались отдельно.
   Крестьянский дом строили из деревянных жердей, обмазанных глиной, из брёвен или местного камня, крыли соломой, дёрном или камышом. Когда разводили огонь в очаге, дым выходил через отверстие в крыше или открытую дверь, поэтому стены были черны от копоти; прошло немало времени, прежде чем научились класть печи с дымоходом. Узкие оконца без стёкол на ночь закрывали деревянными ставнями.
   Обстановка дома состояла из грубо сколоченного стола, скамей вдоль стен, сундука для хранения праздничной одежды: её наживали годами и передавали по наследству. Спали на широкой кровати или на скамьях, которые покрывали набитыми сеном тюфяками. Еду готовили в чугунном котелке, который подвешивали на железном треножнике над огнём в очаге.
   5. Труд крестьян. В отличие от рабов, крестьяне уважали свой тяжёлый труд и высоко ценили трудолюбие. При выборе

Средневековая еда

Обычной пищей крестьян были варёное зерно — болтушка или каша, капуста, бобы, репа, лук и другие овощи, козий сыр, съедобные травы, реже ели мясо и рыбу. Картофеля, кукурузы, помидоров Европа тогда не знала. Не знала и сахара — его заменял мёд. Из мёда, винограда и ягод приготовляли напитки — медовуху и вина, а из ячменя — различные сорта пива. Феодалы питались обильнее и разнообразнее: постоянно ели мясо, коровье (сливочное) масло, дорогую рыбу; в пищу щедро добавляли пряности, употребляли много хорошего вина и пива. Не брезговало хмельными напитками и духовенство. Именно в монастырях в Средние века научились изготовлять и продавать крепкие настойки и ликёры на 80–100 травах. Рецепты их приготовления хранились в секрете.

Продолжение на следующей странице

Конец страницы