ГДЗ по химии 8 класс Габриелян — страница 144 (учебник)

      Мир веществ: от чистых до смешанных.

   Мир, в котором мы живем, состоит из огромного количества различных веществ. Для удобства их классификации и понимания их свойств, вещества принято делить на две основные категории: чистые и смеси.Чистые вещества — это вещества, состоящие из частиц одного вида. Это могут быть атомы, молекулы или ионы, но главное — они все одинаковые. По этой причине чистые вещества обладают постоянным составом и неизменными свойствами. Например, вода — это чистое вещество, состоящее из молекул H₂O. Вода всегда будет иметь одинаковую температуру кипения (100°C) и замерзания (0°C) вне зависимости от того, где она была взята. Смеси, в отличие от чистых веществ, представляют собой сочетание нескольких различных веществ, которые называются компонентами. Компоненты смеси могут находиться в любом агрегатном состоянии: твердом, жидком или газообразном. Именно благодаря такому разнообразию компонентов смеси могут иметь самые разнообразные свойства. Например, воздух — это смесь газов, состоящая в основном из азота и кислорода, а морская вода — это смесь воды и растворенных в ней солей.
   Разделение смесей на гомогенные и гетерогенные. Смеси, в свою очередь, делятся на два основных типа: гомогенные (однородные) и гетерогенные (неоднородные). Гомогенные смеси — это смеси, где компоненты равномерно распределены по всему объему. То есть, частицы различных веществ невозможно различить невооруженным глазом, даже при сильном увеличении. Например, сахар, растворенный в воде, образует гомогенную смесь — сахарный раствор. Гетерогенные смеси — это смеси, где компоненты неравномерно распределены по всему объему. В таких смесях частицы различных веществ можно различить невооруженным глазом. Например, песок в воде — это гетерогенная смесь. Примеры гетерогенных смесей: суспензии (смеси твердых веществ, взвешенных в жидкости); эмульсии (смеси двух или более несмешивающихся жидкостей).
   Чистота веществ. Важно отметить, что в реальности абсолютно чистых веществ не существует. Даже в лабораторных условиях, где проводятся самые точные исследования, всегда присутствует определенное количество примесей.
   Определение чистоты вещества. Чистыми веществами принято считать те, которые содержат настолько мало примесей, что они не оказывают заметного влияния на физические и химические свойства вещества. Способы очистки веществ. Чтобы максимально очистить вещество от примесей, используют различные способы разделения смесей. Выбор метода зависит от свойств компонентов смеси и от того, какое вещество необходимо получить в чистом виде.
   Основные способы разделения смесей:
   1. Отстаивание: основано на различной плотности компонентов. Тяжелые частицы оседают на дно, а более легкие остаются на поверхности.
   2. Фильтрация: используется для отделения твердых частиц от жидкости с помощью пористых материалов (фильтров).
   3. Выпаривание: используется для отделения растворенного вещества от жидкости путем нагревания до испарения растворителя.
   4. Применение магнита: используется для выделения магнитных веществ из смеси.
   5. Дистилляция: основана на различной температуре кипения компонентов. При нагревании смеси, вещество с более низкой температурой кипения испаряется и конденсируется в отдельной емкости.
   6. Адсорбция: основана на поглощении одного вещества поверхностью другого. Например, угольные фильтры используют для адсорбции вредных веществ из воздуха или воды.

   Жидкие: Кровь, клеточный сок, молоко.
   Твердые: Гранит, латунь, бронза.
   Газообразные: Природный газ, воздух.

   Дистиллированная вода не является абсолютно чистым веществом, так как даже после процесса дистилляции в ней могут оставаться следовые количества различных примесей, как органических, так и неорганических. Эти примеси могут поступать в воду из атмосферы или быть продуктами взаимодействия с материалами, с которыми она контактирует. Бидистиллированная вода представляет собой более чистую форму дистиллированной воды. Процесс повторной дистилляции помогает удалить большинство оставшихся загрязняющих веществ и улучшить качественные характеристики воды.

      Химический анализ: ключ к разгадкам прошлого и настоящего.

   Химия, наука о веществах и их превращениях, играет неотъемлемую роль во многих сферах жизни, в том числе в криминалистике и археологии. Ее применение позволяет нам не только решать задачи настоящего, но и заглядывать в прошлое, восстанавливая историю человечества по крупицам информации, заключенной в материальных свидетельствах. Химический анализ в криминалистике: борьба с преступностью.
   В криминалистике химические методы являются незаменимыми помощниками в раскрытии преступлений. Они помогают найти ответы на множество вопросов, основываясь на анализе следов, оставленных на месте преступления.
   Определение личности:
   Анализ ДНК — один из самых мощных инструментов в криминалистике. Анализ ДНК позволяет идентифицировать личность по образцам крови, волос, слюны и других биологических материалов. Отпечатки пальцев — химические реагенты позволяют обнаружить и сохранить скрытые отпечатки пальцев, которые не видны невооруженным глазом. Специальные красители реагируют с веществами, содержащимися в поте, оставляя четкий след отпечатков.
   Профилирование преступника — химический анализ позволяет получить информацию о внешности преступника, его привычках, а иногда даже о его психотипе. Например, анализ остатков наркотиков, алкоголя или взрывчатых веществ на одежде или в машине может указать на привычки и склонности преступника.
   Раскрытие преступлений:
   Анализ веществ — химический анализ позволяет определить состав ядовитых веществ, взрывчатых веществ, наркотиков, а также установить их происхождение. Это позволяет установить мотив преступления и найти источник запрещенных веществ.
   Анализ следов — химические методы позволяют анализировать следы крови, следы обуви, а также различные виды загрязнений. Например, анализ состава краски на автомобиле может помочь установить место аварии или место, где автомобиль был поврежден.
   Анализ документов — химический анализ позволяет определить состав чернил, бумаги и других материалов, используемых для составления документов. Это позволяет распознать подделки документов и установить их происхождение.

      Химический анализ в археологии: путешествие в прошлое.

   Археология изучает прошлое человечества по материальным остаткам: орудиям труда, посуде, украшениям, строительным материалам. Химические методы позволяют раскрыть тайны этих объектов, рассказать о жизни древних цивилизаций и дать представление о том, как люди жили, чем занимались и как взаимодействовали с окружающей средой. Поиск и изучение артефактов. Спектроскопические методы. Современные методы позволяют анализировать следовые количества образцов. Например, лазерная абляция с индуктивно-связанной плазмой (LA-ICP-MS) позволяет определять состав микроскопических частиц из археологических материалов, не разрушая их.
   Геохимический анализ — химический анализ почвы помогает определить места древних поселений. В почве повышена концентрация фосфора, который остается от перегноя, образующегося из остатков пищи и отходов.
   Изучение микроэлементов — анализ кости на содержание микроэлементов помогает установить диету древних людей. Например, высокое содержание стронция может указать на то, что человек питался преимущественно морскими продуктами, а высокое содержание азота — на то, что он был охотником или скотоводом. Восстановление истории.
   Радиоуглеродный анализ — этот метод позволяет определить возраст археологических находок, основываясь на соотношении изотопов углерода в органических материалах. Изучение изотопного состава — анализ изотопного состава артефактов может указать на место их происхождения. Например, анализ изотопов кислорода в керамике может указать на регион, где она была изготовлена.
   Анализ пигментов — химический анализ пигментов, используемых в древней живописи и ремеслах, позволяет установить технологии производства красок, а также выявить источники сырья.
   Химический анализ: инструмент познания. Химические методы представляют собой незаменимый инструмент для раскрытия тайн прошлого и настоящего. Они позволяют нам узнать больше о жизни древних цивилизаций, раскрыть преступления и построить более безопасное будущее. Благодаря развитию химии и ее методов мы можем получить достоверные знания о мире вокруг нас и расширить границы нашего познания.

а) использование магнита — железные опилки притянутся к магниту, медные нет;
б) использование воды — порошок железа осядет на дно, порошок серы будет плавать на поверхности воды.