ГДЗ по химии 11 класс Габриелян — страница 95 (учебник)

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Габриелян О.С.
• Год: 2022.

• Серия: Вертикаль.
• Издательство: Дрофа.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

§ 11 Дисперсные системы

   Чистые вещества в природе встречаются очень редко. Смеси веществ в различных агрегатных состояниях могут образовывать гетерогенные и гомогенные системы — дисперсные системы и растворы.

   То вещество, которое присутствует в дисперсной системе в меньшем количестве и распределено в объёме другого, называют дисперсной фазой. Она может состоять из нескольких веществ. Вещество, присутствующее в дисперсной системе в большем количестве, в объёме которого распределена дисперсная фаза, называют дисперсионной средой.
   Между дисперсионной средой и частицами дисперсной фазы существует поверхность раздела, поэтому дисперсные системы называют гетерогенными, т. е. неоднородными.
   И дисперсионная среда, и дисперсная фаза могут находиться в различных агрегатных состояниях. В зависимости от сочетания дисперсионной среды и дисперсной фазы можно выделить 8 видов таких систем (табл. 4).
   По величине частиц вещества, составляющих дисперсную фазу, дисперсные системы делят на грубодисперсные с размерами частиц более 100 нм и тонкодисперсные с размерами частиц от 100 до 1 нм.
   Если же вещество раздроблено до молекул или ионов размером менее 1 нм, образуется гомогенная система — раствор. Она однородна, поверхности раздела между частицами и средой нет, а потому к дисперсным системам не относится.
   Знакомство с дисперсными системами и растворами показывает, насколько они важны в повседневной жизни и природе.

Продолжение на следующей странице