ГДЗ по химии 11 класс Габриелян — страница 83 (учебник)

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Габриелян О.С.
• Год: 2022.

• Серия: Вертикаль.
• Издательство: Дрофа.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

   Содержание таких катионов в воде обусловливают растворимые соединения этих металлов, например соли (хлориды, нитраты, сульфаты).
   В жёсткой воде мыло не мылится, при стирке белья повышается расход моющих средств. Всё дело в том, что мыла́ представляют собой натриевые (твёрдые) или калиевые (жидкие) соли жирных кислот, общую формулу которых можно условно записать так: RCOONa или RCOOK. Как и все калиевые и натриевые соли, мыла́ растворимы в воде и диссоциируют:

   RCOONa → RCOO^– + Na⁺,

   чего не скажешь об аналогичных солях кальция, магния и железа. И до тех пор, пока все ионы Ca²⁺ и Mg²⁺ не будут переведены с помощью мыла в осадок, оно мылить, т. е. стирать и мыть, не будет:

   2RCOO^– + Ca²⁺ → (RCOO)₂Ca↓.

   В жёсткой воде плохо развариваются мясо и крупы. Этим далеко не исчерпывается список неприятностей, которые приносит человеку жёсткая вода. Загляните внутрь чайника или, если в вашем доме или квартире делали капитальный ремонт, в разрез трубы центрального отопления. Что наблюдаете? Белый, сероватый, рыжеватый рыхлый слой накипи. Оказывается, не только средние растворимые соли кальция, магния и железа являются причиной жёсткости воды, но и особая группа солей, которые называют кислыми.

   Такие соли могут дать только многоосно́вные кислоты, в том числе угольная. Например, вам хорошо известна средняя натриевая соль угольной кислоты — карбонат натрия Na₂CO₃ (её называют технической содой),

Продолжение на следующей странице