ГДЗ по химии 11 класс Габриелян — страница 80 (учебник)

• Тип: ГДЗ, Решебник.
• Авторы: Габриелян О.С.
• Год: 2022.

• Серия: Вертикаль.
• Издательство: Дрофа.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

§ 9 Жидкие вещества

   Жидкое состояние вещества характеризуется тем, что молекулы его находятся непосредственно друг возле друга, поэтому при попытке изменить объём жидкости даже на малую величину начинается деформация самих молекул, поэтому жидкости малосжимаемы. Они текучи, т. е. не имеют своей формы, а принимают форму сосуда, в котором находятся. Если жидкость поместить в невесомость, то она примет форму шара или круглой капли (рис. 69).
   Самое важное и уникальное вещество на нашей планете — это вода.
   Жизнь зародилась в воде. Животные, растения, человек состоят на 70–80% из воды. Потеряв 50% своей массы в результате голодания, человек ещё может остаться в живых. Но потеря 15–20% массы тела в результате обезвоживания смертельна.
   Все реакции обмена веществ в организме человека, и в первую очередь реакции гидролиза, протекают или с участием воды, или в водной среде.
   Вода — не только условие жизни индивидуального организма. Без неё было бы невозможно существование биосферы, т. е. жизни на Земле вообще, поскольку круговорот веществ и энергии в биосфере возможен только с участием воды.
   Круговорот воды в природе осуществляется непрерывно (рис. 70). С поверхности Мирового океана ежегодно испаряется 453 тыс. км³ воды. Осадки, выпадающие на Землю, составляют 525 тыс. км³. Превышение происходит за счёт испарения воды с других водных поверхностей и транспирации (испарения) влаги растениями.
   Испаряющаяся вода, конденсируясь, образует облака и в виде осадков выпадает на землю. Эти осадки

   Рис. 69. Капля жидкости имеет форму шара

Продолжение на следующей странице