ГДЗ по химии 11 класс учебник Габриелян — страница 211

Учебник по химии 11 класс Габриелян 2022 год

Тип: ГДЗ, Решебник.
Авторы: Габриелян О. С.
Год: 2022.

Серия: Вертикаль.
Издательство: Дрофа, Просвещение.

Автор

Материал подготовила:

Ольга Дмитриева

В пробирку налейте 1–2 мл жесткой воды и вскипятите ее. Что наблюдаете?

Ответ:

На стенках пробирки образовался белый налет (карбонатная жесткость).

Сделайте вывод о типе жесткости воды, если на поверхности содержимого не появится белый налет. В этом случае добавьте в пробирку 1–2 мл раствора карбоната натрия. Что наблюдаете?

Ответ:

Жесткость воды постоянная (обусловлена сульфатами и хлоридами).

Напишите уравнения реакции.

Ответ:

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃↓ + CO₂↑ + H₂O
CaCl₂ + Na₂CO₃ → CaCO₃↓ + 2NaCl

Ознакомление с минеральными водами.

Номер 4

Ознакомьтесь с этикетками на бутылках с минеральной водой. Какие ионы входят в состав этих вод? Как их обнаружить?

Ответ:

Химия 11 класс. Габриелян. Страница 3. 2022 год.

   Ca²⁺ — раствор соды;
   НСО₃^– — раствор кислоты;
   Cl_– — раствор азотнокислого серебра;
   SO₄^2– — хлорид бария

Для распознавания ионов кальция используйте раствор соды. Для распознавания карбонат-ионов в новую порцию минеральной воды добавьте раствор кислоты. Что наблюдает? Запишите молекулярные и ионные уравнения реакции.

Ответ:

   При обнаружении ионов кальция применяют раствор соды — происходит помутнение воды.
   Na₂CO₃ + CaCl₂ → CaCO₃↓ + 2NaCl
   2Na⁺ + СО₃^2– + Ca²⁺ + 2Cl^– → CaCO₃↓ + 2Na⁺ + 2Cl^–
   СО₃^2– + Ca²⁺ → CaCO₃↓

   При обнаружении карбонат-ионов используют раствор кислоты — интенсивное выделение пузырьков газа.
   Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + H₂O + CO₂↑
   2Na⁺ + СО₃^2– + 2H⁺ + 2Cl^– → 2Na⁺ + 2Cl^– + H₂O + CO₂↑
   СО₃^2– + 2H⁺ → H₂O + CO₂↑

Внимательно прочитайте рекомендации по использованию минеральной воды и отнесите ее к соответствующему типу: столовая, лечебная, лечебно-столовая.

Ответ:

Ессентуки №4 — лечебно-столовая вода
Боржоми — лечебно-столовая вода

Ознакомление с дисперсными системами.

Номер 5

Приготовьте небольшую коллекцию образцов дисперсных систем из имеющихся дома суспензий, эмульсий, паст и гелей.
Поменяйтесь с соседом коллекциями и затем распределите образцы коллекции в соответствии с классификацией дисперсных систем.

Ответ:

   суспензии — зубная паста;
   эмульсии — сметана;
   пасты — косметический крем;
   гели — гель для душа.

Ознакомьтесь со сроками годности пищевых, медицинских и косметических гелей. Каким свойством гелей определяется срок их годности?

Ответ:

Срок годности косметических, медицинских и пищевых гелей напрямую связан с синерезисом, который является важным процессом в их стабильности. Этот процесс может негативно повлиять на текстуру и эффективность продукта, а также привести к появлению несоответствующей жидкости на поверхности.