Физика 7 класс учебник Перышкин, Иванов - страница 224

   При переходе воды в пар (испарении) происходит изменение агрегатного состояния вещества, но не его химического состава. Молекулы воды (H₂O) остаются неизменными.
   В жидком состоянии молекулы воды расположены относительно близко друг к другу и взаимодействуют между собой. В газообразном состоянии (пар) молекулы движутся хаотично и находятся на значительно большем расстоянии друг от друга по сравнению с жидким состоянием. Это связано с увеличением кинетической энергии молекул при нагревании, что позволяет им преодолевать силы межмолекулярного притяжения и расходиться.

   Красноватый налёт — это ржавчина (оксид железа), образовавшаяся из‑за окисления железа гвоздя под действием влаги и кислорода.

   Мокрая ткань содержит воду, которая может растворять часть красителя. При контакте окрашенной ткани с белой происходит диффузия — процесс самопроизвольного перемешивания молекул. Молекулы красителя из тёмной ткани переходят в воду, а затем — в волокна белой ткани. В результате белая ткань может окраситься (полинять).

   В горячей воде молекулы воды движутся быстрее и обладают большей энергией, что ускоряет растворение и диффузию сахара.

   Сцепление свинцовых цилиндров. Если поверхности двух свинцовых цилиндров тщательно отполировать и плотно прижать друг к другу, они сцепляются настолько прочно, что могут выдерживать значительный вес. Это происходит из‑за притяжения молекул на очень малых расстояниях.
   Явление смачивания. Капля воды на стекле растекается и «прилипает» к поверхности, потому что силы притяжения между молекулами воды и стекла сильнее, чем между молекулами воды.
   Поверхностное натяжение. Вода образует капли, а некоторые насекомые могут ходить по воде — это результат притяжения молекул жидкости друг к другу.
   Опыт с пластилином. Два куска пластилина легко слипаются при соприкосновении из‑за межмолекулярного притяжения.

   Бронза — это сплав меди и олова (или других металлов), а железо — чистый металл.
   Температура плавления бронзы (около 900–1000°C) ниже, чем у железа (около 1538°C).
   Древние люди могли достигать температур, достаточных для плавки бронзы, используя обычные костры или примитивные печи. Для плавки железа требовались более совершенные технологии и более высокие температуры.
   Бронзовые изделия были достаточно прочными для инструментов и оружия, что позволило использовать их до освоения железа.

   Расстояния между молекулами:
   В жидкой воде молекулы расположены близко друг к другу, удерживаясь силами межмолекулярного взаимодействия (водородными связями).
   В водяном паре (газ) молекулы находятся на значительно больших расстояниях друг от друга, так как кинетическая энергия молекул высока, и они свободно движутся.

   Взаимодействие молекул:
   В жидкости силы притяжения между молекулами существенны и удерживают их вместе, обеспечивая текучесть, но не позволяя свободно разлетаться.
   В газе силы притяжения между молекулами пренебрежимо малы из‑за больших расстояний, и молекулы движутся почти независимо друг от друга.

   Каждое вещество имеет определённые температуры плавления и кипения, при которых оно меняет агрегатное состояние.
   Медь плавится при температуре 1085°C. Если нагреть медь выше этой температуры, она станет жидкой.
   Ртуть плавится (точнее, затвердевает) при температуре – 38,87°C. Если охладить ртуть ниже этой температуры, она станет твёрдой.
   Таким образом, если создать условия, при которых температура выше 1085°C (для меди) и ниже – 38,87°C (для ртути), то медь будет жидкой, а ртуть — твёрдой.

   В газах молекулы находятся на больших расстояниях друг от друга по сравнению с их размерами, и силы межмолекулярного взаимодействия очень слабы.
   При сжатии газа эти расстояния уменьшаются, что позволяет значительно уменьшить объём.
   В жидкостях и твёрдых телах молекулы расположены очень близко друг к другу, и расстояния между ними сравнимы с размерами самих молекул.
   Силы межмолекулярного взаимодействия в жидкостях и твёрдых телах значительны, что препятствует изменению объёма.
   Поэтому при сжатии объём газов изменяется гораздо сильнее, чем объём жидкостей и твёрдых тел.

Пассажир находится в покое относительно тел, которые движутся вместе с электричкой с той же скоростью:
сиденья, на котором он сидит;
других пассажиров в электричке;
стен и потолка вагона;
предметов внутри электрички.

Пассажир движется относительно тел, которые неподвижны или движутся с другой скоростью относительно электрички:
зданий и деревьев за окном;
земли (рельсов, платформы);
людей, стоящих на платформе;
других поездов, движущихся с иной скоростью.

   Если две электрички стоят друг напротив друга и одна из них начинает движение, визуально сложно определить, какая именно движется, так как движение относительно.
   Чтобы точно установить, какая электричка начала движение, нужно выбрать неподвижную точку отсчёта вне электричек.
   Например, можно наблюдать за неподвижными объектами рядом с путями (столбы, здания, деревья).
   Если относительно этих объектов одна электричка смещается, а другая остаётся на месте, то именно первая начала движение.