Окружающий мир 2 класс учебник Плешаков 2 часть - страница 33

ОПАСНЫЕ РАСТЕНИЯ, ГРИБЫ И ЖИВОТНЫЕ.
Употребление в пищу ядовитых грибов негативно влияет на организм и здоровье людей и животных. Часть грибов видно уже вдали, так как они окрашены в яркий цвет (красный). Этот цвет дает понять, что гриб опасен. Такие грибы избегают и животные, и люди. Однако могут возникнуть проблемы с другой частью ядовитых грибов. Они могут маскироваться под съедобные грибы.

Бледная поганка
Очень опасный вид грибов. Цвет может варьироваться от белого до желто-зеленого. У корня можно увидеть пленку, а сама ножка неширокая и высокая.

Ложные опята
Такие опята маскируются под съедобные виды. Отличить их от съедобных опят можно благодаря цвету: ядовитые грибы имеют желто-зеленый или красноватый цвет. Кроме того, на них отсутствует пленка-кольцо на ножке.

Сатанинский гриб
Очень крупный гриб, часто растет в лесах. Однако отличить от съедобных можно по ножке желто-красного цвета. У гриба белая мякоть, которая при разрезании становится красной и приобретает неприятный запах.

Волоконница Патуйяра
Диаметр ножки этого гриба составляет не более 1,5 см, а шляпки практически без мякоти. По этой причине начинающие грибники могут спутать их с шампиньонами.

Перечный гриб
Довольно популярный гриб, который очень похож на масленки и моховики. Отличить же его можно по следующим признакам: шляпка выпуклая, коричневого или рыжего оттенка; длинная ножка красноватого оттенка (у маслят же она белая); мякоть желтоватого оттенка (у съедобных видов белая мякоть). Вкус несъедобного гриба – горький, напоминающий черный перец.

Мухомор
Ядовитый гриб, известный и детям. Он окрашен в ярко-красный цвет, на его шляпке видны белые крапинки. Такой цвет – наиболее часто встречающийся, однако в природе также можно увидеть мухоморы и белого, серого или бледно-желтого цвета. Гриб смертельно ядовит, яд продукта начинает действовать на человека практически сразу же.