Биология 7 класс учебник Пасечник ответы – страница 160

Споры плесневых грибов всегда присутствуют в окружающей среде. При оптимальной температуре, влажности, при наличии кислорода мицелий проникает внутрь продуктов, выделяя ферменты, которые разрушают крупные молекулы органических веществ на более простые соединения. Затем мицелий плесневых грибов абсорбирует разложенные органические вещества, используя их в качестве источника энергии и питательных веществ для своего роста и развития.
Для предотвращения развития плесени, важно правильно хранить продукты питания – держать их в сухом месте, при низкой температуре и без доступа кислорода. Также, при обнаружении плесневых очагов, важно удалить пораженные участки или выбросить продукт полностью, чтобы предотвратить распространение спор плесени.

В отличие от мукора, у пеницилла грибница состоит из ветвящихся нитей, разделенных перегородками на клетки, в то время как у мукора грибница состоит из одной клетки с множеством ядер. Споры пеницилла образуются в кисточках, расположенных на концах некоторых нитей грибницы, в то время как у мукора споры образуются в черных расширениях на концах нитей.

Мукор и пеницилл имеют мицелий, который используется для поглощения питательных веществ и распространения гриба. У мукора мицелий представлен многоядерной клеткой, у пеницилла нити разделены перегородками на отдельные клетки. Оба гриба размножаются спорами.